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自煮飯堂~啖啖肉
内容简介:主要選用雞翼、豬扒、牛扒,這3種看似普通的食材,但有千變萬化的烹調方法,而且烹調方便,無論是選用新鮮的或冰鮮冷藏,配以簡單材料、醬汁和快捷的烹調方法,都可輕易地煮出一道道美味菜式。今天就算你是入廚初哥,都可煮出叫人一試難忘的好菜式。
ISBN:9789623552363
语言:繁体中文
作者:蔡美娜
出版商背景:圓方出版社成立於2008年5月,為「聯合出版(集團)有限公司」屬下出版社之一。「圓方」出自「天圓地方」,是傳统中國的宇宙觀,象徵着天地萬物,生生不息、無窮無盡之意。 以此命名,希望出版創作意念源源不斷,能致力出版優質生活叢書以供讀者。圓方出版社分別以「圓方」、「Forms Kitchen」、「知出版」、「普賢」及「新雅優才」為出版品牌。 「圓方」主力出版玄學書籍,宗旨是以「破除迷信、重人生智慧」為規,重新探索玄學博大精深的學問;「Forms Kitchen」主要出版精心製作之各式實用飲食叢書;「知出版」以普及文學及創作和城市生活知識、文化、人物、新潮兩個範疇為主,為普羅大眾提供消閒讀本,傳播生活知識;而「新雅優才」則為小學生出版各科優質補充練習與英文學習書籍,藉此提供更有趣味的學習媒介。 盼「圓方出版社」能茁壯成長,服務讀者,成為被肯定之多元化優質出版社。
国家/地区:香港

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