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葡萄園泥土上的水法國紅酒尋味

内容简介:喝紅酒，是一種生活享受，更體現一種飲食文化。本書作者酷愛紅酒，除了對紅酒作出細心研究之外，更在法國親自釀酒。他在書中以文化遊記角度、流麗散文形式，帶你走進法國四大葡萄種植區及釀酒名區，包括波爾多、勃艮第、普羅旺斯及北羅納河谷，了解當地的風土及葡萄品種，與你一同尋找上佳法國紅酒的醇美。書中亦從作者的見聞遊歷，介紹葡萄的種植及釀酒工藝，並提供品嘗紅酒、點紅酒，以及選購不同價位上等紅酒的指南，適合入門者或有經驗的品酒人士參考。

ISBN:9789620756566

语言:繁体中文

作者:陳增濤

出版商:商務印書館（香港）有限公司

出版商背景:The Commercial Press was founded in Shanghai in 1897. The Hong Kong branch of the Press was established in 1914, formally registered as The Commercial Press (H.K.) Ltd in 2940. The Commercial Press (H.K.) Ltd is dedicated to promoting culture, enlightenin

国家/地区:香港

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