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鬆餅.批.蛋糕
内容简介:只要靈活運用4款蛋糕模,調校份量,能變化出不同種類的蛋糕或麵包,毋須購買大堆用具,浪費金錢,如用鬆餅模也能焗製小巧的蘋果批、冧酒提子芝士餅等,成為派對美食。
此外,食譜內介紹4款基本蛋糕模、製作蛋糕的基本材料及成功要訣,部份食譜更附步驟圖片,為初學者提供寶貴參考。
ISBN:9789623552219
语言:繁体中文
作者:Winnie姐
出版商背景:圓方出版社成立於2008年5月,為「聯合出版(集團)有限公司」屬下出版社之一。「圓方」出自「天圓地方」,是傳统中國的宇宙觀,象徵着天地萬物,生生不息、無窮無盡之意。 以此命名,希望出版創作意念源源不斷,能致力出版優質生活叢書以供讀者。圓方出版社分別以「圓方」、「Forms Kitchen」、「知出版」、「普賢」及「新雅優才」為出版品牌。 「圓方」主力出版玄學書籍,宗旨是以「破除迷信、重人生智慧」為規,重新探索玄學博大精深的學問;「Forms Kitchen」主要出版精心製作之各式實用飲食叢書;「知出版」以普及文學及創作和城市生活知識、文化、人物、新潮兩個範疇為主,為普羅大眾提供消閒讀本,傳播生活知識;而「新雅優才」則為小學生出版各科優質補充練習與英文學習書籍,藉此提供更有趣味的學習媒介。 盼「圓方出版社」能茁壯成長,服務讀者,成為被肯定之多元化優質出版社。
国家/地区:香港

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