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簡約食譜101 (大廚Benny篇)
内容简介:簡約食譜101系列最新一輯,由曾拜師米芝蓮星級名廚的Benny Shek撰寫。101道菜式揉合東西方精髓,配搭耳目一新,獨特之餘也帶來驚喜,卻不失融和感。本書菜式可於30分鐘內完成,每道平均只需二三十元,適合忙碌小家庭。大廚Benny亦分享其煮食心得,無論常備材料、到街市選購食材、食物處理、烹調小貼士等,都是多年來累積的經驗之談。書內部分菜式設有 QR Code,掃描一下就可看到製作短片,步驟更清晰。
ISBN:9789888296958
语言:繁体中文
作者:Benny Shek
作者背景:NA
出版商:正文社
出版商背景:NA
国家/地区:香港

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