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簡約食譜101 (大廚Benny篇)
內容簡介:
簡約食譜101系列最新一輯,由曾拜師米芝蓮星級名廚的Benny Shek撰寫。101道菜式揉合東西方精髓,配搭耳目一新,獨特之餘也帶來驚喜,卻不失融和感。本書菜式可於30分鐘內完成,每道平均只需二三十元,適合忙碌小家庭。大廚Benny亦分享其煮食心得,無論常備材料、到街市選購食材、食物處理、烹調小貼士等,都是多年來累積的經驗之談。書內部分菜式設有 QR Code,掃描一下就可看到製作短片,步驟更清晰。
ISBN:
9789888296958
語言:
繁體中文
作者:
Benny Shek
作者背景:
NA
出版商:
正文社
出版商背景:
NA
國家/地區:
香港
聯絡資料
網址:
www.rightman.net
電話:
852-2515-8778
地址:
Unit A, 2/F, Cheung Lee Industrial Building, 9 Cheung Lee Street, Chai Wan, Hong Kong.
聯絡人:
Kimber Hui
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