呷菜 肉食者也會大滿足的百變蔬食譜
內容簡介:『呷菜』不等於『啃草』《回家吃自己》第二擊！ 酷媽Winnie邀你回家《呷菜》吃蔬食雖說蔬食健康，但常覺得滋味不夠，花樣少又單調，天天餐桌上總是那幾道，誰受得了？別以為料理中去掉肉就是蔬食，真正的蔬食，本來就是無肉料理，不加肉才好吃！《回家吃自己》主廚Winnie再次大展身手，結合專業廚藝與獨門巧思，大大顛覆你對蔬食的刻板印象。運用各種烹調技法保留食材的自然鮮甜，搭配各國料理特色與醬料，端出一道道滋味豐富、香氣濃郁，連食肉控也大呼過癮的蔬食料理，讓你與家人樂於每天回家呷菜
ISBN:9789866118555
語言:繁體中文
作者:Winnie（張瑋玲）
