香港洋酒文化筆記1841-1851
Synopsis:「摸著酒杯底」是形容享受美酒時常用的一句話。那麼，透過酒杯的弧形玻璃，去看170多年前剛剛成為英國殖民地的香港，我們會發現什麼？ 原來，當年在香港流通的酒，種類多但良莠不齊，溝酒假酒應有盡有。原來，當年的報紙是商人很重要的宣傳手段，有關賣酒的廣告琳瑯滿目。原來，當年技術不發達，酒的運輸和保存，甚至連一塊冰也是一門學問。原來，當年英國本土酗酒問題嚴重，大吹禁酒之風，竟然也吹到了香港。原來、原來、原來……原來，只要換個角度，就能看到在改朝換代的歷史大潮以外，香港另一番充滿生活味的景緻。
ISBN:9789620442933
Language:Traditional Chinese
Author:王漢明
