(金牌)營養師的糖尿病甜美食譜
Synopsis:患了糖尿病就等於喪失享受美食的權利？蛋糕、西餅、糖水，還有各式美食，注定無緣再吃？非也，關鍵在於你是否懂得吃的秘訣！糖尿病是個需要控制飲食的慢性病，只要懂得「選擇食材」、「食物交換法」及「控制飲食的原則」，便能有效控制血糖至理想水平，同時又能享受甜美可口的食物！本書由專業註冊營養師編寫，內容針對糖尿病患者所需，提供切合本地生活需要的糖尿病飲食常識及簡易健康食譜，並以淺白文字解釋糖尿病飲食治療的要點，有助改善健康及生活質素。新版詳細介紹了3種不同類型的糖尿病，並新增兒童糖尿病及妊娠糖尿病的特別需知，讓不同年齡、不同類型的糖尿病患者也具備切身的飲食要領。精選65款切合港人口味的低糖食譜，包括18款中西低糖甜品及小食，以及10款特色節日食品，還詳細介紹了「糖尿病患者必學的飲食常識」。此外，本書還針對不同糖尿病患者的需要，設計了三套兩週餐單示範，包括：1. 1,200卡路里(適合老年人、低活動量女性、減肥人士)2. 1,500卡路里(適合中活動量人士)3. 2,000卡路里(適合高活動量人士)
ISBN:9789881474278
Language:Traditional Chinese
Author:張翠芬(美國註冊營養師)、林思為(澳洲註冊營養師)
