《肥媽廚藝坊系列3-煮得慳》
Synopsis:肥媽Maria Cordero忙於專注娛樂歌唱事業數年,最近又被電視台誠邀出任製作烹飪節目,懂得街市行情及慳家本領的她,更煮到無人不曉,番屋企煮飯的風氣因此又推起,形成「回家煮飯真好」的熱潮。通脹飈升,衣食住行無一不加,無奈大眾市民的薪金卻原地踏步,追不上通脹。尤其食材的物價上升,一眾入廚人或媽咪級朋友都為買餸價格而頭痛,拿著有限的家用,又要家人吃得好,真是難為了媽媽。對此感同身受的肥媽,便拿起鑊鏟,以最平的價錢、最簡單的煮法,四出搜羅抵買店鋪推介,為不同區域主婦和愛入廚人士格到最抵,慳得精明。
ISBN:978-988- 8043-58-3
Language:Traditional Chinese
Author:Maria Cordero
Author Biography:2003年4月至2009年11月,肥媽(Maria Cordero)為有線電視主持了長達七年
的長壽烹飪節目《肥媽私房菜》,在此期間她成功減肥,雖然成功減去70
磅,但大眾對「肥媽」的稱號仍然不變。2013年5月初,肥媽替無綫電視
(TVB)主持飲食節目《食平D》大獲好評。
曾與嘉出版合作出版了七本食譜,尤以《肥媽私房菜》、《私房滋補湯》
及《滋味家常菜》更深受大眾家庭主婦力捧。
肥媽入廚最令人印象深刻,是她那快速簡單的菜式,不論
中、西、日、意、法、葡國及印度等的菜式,都是她的拿
手好菜,故吸引到不少年輕女士、入廚多年的太太或愛入
廚的朋友捧場。